O comer e beber é unha especie de ensalada de froitas moi típica como sobremesa en Ecuador. É moi fácil de preparar, xa que simplemente consiste en cortar as froitas en anacos pequenos e engadir zume de laranxa. Podes usar cantas froitas queiras, aínda que son comúns as seguintes: papaya, piña, mango, plátanos maduros, amoras, plátanos ... Dependendo da dozura natural das froitas, pódese engadir azucre ou mel para darlle un toque doce adicional. Tes toda a información en: «Comida típica do Ecuador«.
Tes toda a información en: "Comida típica do Ecuador".