A cabaza é unha verdura de América e é coñecida en España como cabaza, da familia dos cucurbitos. A crema de cabaza típica do Ecuador é un puré feito de cabazas cocidas que despois se trituran mesturadas con caldo de polo ou vexetais. Tes toda a información en: «Comida típica do Ecuador«.
Tes toda a información en: "Comida típica do Ecuador".