Os Sahe Fen non son máis que fideos ou fideos feitos con arroz, polo que a súa cor é branca e teñen unha textura elástica similar ao tacto da goma. Adoitan empregarse para a preparación de sopas. Tes toda a información en: «Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa«.
Tes toda a información en: "Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa".