La cociña chinesa Caracterízase fundamentalmente por dar prioridade ás verduras e cereais, razón pola que destaca por ser unha comida moi sa e equilibrada. Na cultura chinesa, a comida sempre foi un elemento básico en calquera celebración ou ritual (vodas, funerais, Aninovo ...) dende a antigüidade. De China vén o costume de vestir pratos con salsas, marmeladas e vinagres. Os ingredientes básicos da cociña chinesa son: o arroz, a soia ou a soia e o té, sexa o té verde, a flor ou a herba. Tes toda a información en: «Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa«.
Tes toda a información en: "Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa".