Abalone no leito de leituga é un prato típico da rexión costeira de Fujian, China. Por este motivo, o seu principal ingrediente é o abalón, un molusco que medra nesta costa. As follas de leituga cocidas colócanse na base do recipiente e, despois de refogalas nun wok cun pouco de aceite, engádense os ingredientes principais: abalón, cogomelos e cebola, aderezados con salsa de xenxibre, amidón de azucre, ostras e soia. . Tes toda a información en: «Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa«.
Tes toda a información en: "Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa".