O Chow Mein ou fideos asiáticos consta de fideos longos feitos de trigo que se serven con tiras de polo ou de carne e verduras salteadas como pementos, cogomelos ou cebola, aínda que tamén se poden acompañar con marisco. Adórnanse con salsa de soia. Tes toda a información en: «Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa«.
Tes toda a información en: "Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa".