Estas pequenas pastas son unha das sobremesas máis populares de Canadá. Están feitos con manteiga, azucre, xarope de arce e ovos. Á masa dáselle unha forma redondeada, cun diámetro maior na capa superior que na parte inferior. Unha vez feitos, cócense ata que o interior sexa semisólido e a capa superior quede crocante. Tes toda a información en: «Gastronomía de Canadá: pratos e sobremesas tradicionais«.
Tes toda a información en: "Gastronomía de Canadá: pratos e sobremesas tradicionais".