Canadá é un dos países con maior produción de salmón do mundo e, polo tanto, un dos principais exportadores deste versátil peixe. Tómase nunha variedade de formas, fresca, conxelada, afumada, enlatada, á prancha ou ao forno. Na imaxe podes ver un exemplo dunha sala de parrillas. Tes toda a información en: «Gastronomía de Canadá: pratos e sobremesas tradicionais«.
Tes toda a información en: "Gastronomía de Canadá: pratos e sobremesas tradicionais".