Esta sobremesa é orixinaria de Quebec e significa literalmente budín para desempregados, porque era a sobremesa habitual durante a crise do 29 dado o seu baixo custo. É unha variante de budín de pan relado ou pudín de migas de pan famoso en Inglaterra. Tes toda a información en: «Gastronomía de Canadá: pratos e sobremesas tradicionais«.

Tes toda a información en: "Gastronomía de Canadá: pratos e sobremesas tradicionais".