A tradicional tortilla de Beni, Bolivia

O que caracteriza a tortilla que se elabora en Beni, Bolivia, é que se usan ovos peta, unha tartaruga que vive nesta zona. Ademais, a tortilla engádese cebola, fariña, comiño, pementa e sal. Tes toda a información en: «Pratos típicos de Bolivia por departamentos«.

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