Entre os diferentes pratos tradicionais de Cochabamba atopamos o chicharrón. O ingrediente principal é o porco, que se serve con cebola, sal, pementa, comiño, allo, ourego e pemento vermello. Tes toda a información en: «Pratos típicos de Bolivia por departamentos«.
Tes toda a información en: "Pratos típicos de Bolivia por departamentos".