Os chambergos son típicos da cidade de Potosí e fanse especialmente durante algunhas festas. Os seus dous ingredientes básicos son a fariña e os ovos. Do mesmo xeito, tamén se adiciona medio vaso de pisco. Tes toda a información en: «Pratos típicos de Bolivia por departamentos«.
Tes toda a información en: "Pratos típicos de Bolivia por departamentos".