Gesmita en grego significa encher e pronúnciase yemista. Son pementos vermellos e / ou verdes recheos cunha pasta feita mesturando arroz con cebola salteada, perexil picado, tomate triturado e queixo feta esmiuzado. Todo isto aderezado con aceite de oliva e sal e cocido ao forno. Finalmente, sérvese frío. Tes toda a información en: «Gastronomía de Grecia: os pratos e sobremesas máis típicos«.
Tes toda a información en: "Gastronomía de Grecia: os pratos e sobremesas máis típicos".