Un dos pratos máis inusuales para os visitantes de Alaska é o akutaq, tamén coñecido como xeado esquimal. Dous dos seus ingredientes principais son as bagas e a graxa animal ou vexetal. Nestes días é habitual engadir azucre. Tes toda a información en: «Comida típica de Alaska«.
Tes toda a información en: "Comida típica de Alaska".