Escocia ten unha cociña moi similar á inglesa, por suposto, como cada rexión, ten a súa propia comida. É unha gastronomía moi sinxela, influída polos seus habitantes e estranxeiros, utilízanse produtos como lácteos, carne, peixe, froitas, será moi difícil atopar pratos moi aderezados, xa que non adoitan empregar moitas herbas nin especias.
Como en toda a cociña, os escoceses teñen pratos tradicionais, mencionarémolos para que poidas preparar e saber en que consisten.
Caldo scoth, é o típico caldo escocés, feito a base de cebada, carne e verduras.
Porridge, é unha mingau de avea. A súa orixe remóntase aos habitantes orixinais que sempre levaban bolsas de avea para comer.
Haggis, considerado como o prato típico escocés, é un tipo de morcilla, a base de carne de cordeiro ou incluso de cervo, que tradicionalmente se come na cea de queimaduras, que se celebra o 25 de xaneiro.
WhiskyA bebida internacional máis coñecida de Escocia, nos Estados Unidos, chámase simplemente "scotch", para Inglaterra este termo implica a súa orixe escocesa. A súa orixe remóntase aos séculos IV e V cando os monxes levaron consigo o proceso de destilación.
Hai uns anos, a cociña escocesa modernizouse tanto que varios dos seus restaurantes pasaron a formar parte da Guía Michelin, xa que están innovando os seus elementos tradicionais coa cociña contemporánea.
Este artigo compartiuse 22 veces. Levamos moitas horas recollendo esta información. Se che gustou, compártea, por favor: