Durante moitos anos chamouse cociña vienesa, pero realmente a gastronomía de Austria naceu como unha derivación da cociña do Imperio austrohúngaro. Outras influencias que recibiu ao longo dos anos foron de Hungría, a República Checa, etc. Definitivamente para ese turista é unha cociña que espertará moitas sensacións.
Non deixes de beber o viño máis "picante", orixinario da rexión de weinviertel, é unha bebida representativa desta zona, situada ao nordeste de Viena. É un manxar para os amantes da comida e podes recoñecelo pola súa cor amarela verdosa e o seu sabor afroitado.
Tamén en Viena está o restaurante máis famoso da cidade, situado nunha situación privilexiada na praza máis fermosa do centro de Viena, á beira do río Wien, o Steirereck e xunto ao vello lácteo, que ofrece pratos lixeiros a prezos máis baratos, non dubide en probar un dos seus 120 tipos de queixo.
Non podes visitar Austria sen deixar de probar os seus pratos máis típicos como Escalope á vianesa (Wiener Schnitzel), elaborado a base de franxas de tenreira, que se mete en fariña de trigo, ovo batido para fritir, finalmente, en manteiga, adoita acompañarse con ensalada de patacas. Entre as súas famosas sobremesas, degusta unha torta de chocolate, chamada "sachertorte”, Feita con dúas bases de bolo e chea de marmelada de Damasco.
Este artigo compartiuse 21 veces. Levamos moitas horas recollendo esta información. Se che gustou, compártea, por favor: