O queixo é un alimento básico da gastronomía suíza. Un dos máis valiosos é o queixo alpino, xa que só se elabora no verán e co leite de vacas que se atopa nos Alpes, xa que a súa dieta é diferente do resto. Tes toda a información en: «Costumes e tradicións suízas«.
Tes toda a información en: "Costumes e tradicións suízas".