A burrata é un tipo de queixo que se serve en forma de saco, xa que se enche cunha pasta feita con crema de leite e pasta xirada. Como se ve na foto, normalmente sérvese adornado cunha especia como ourego ou albahaca e con rodajas de tomate. Tes toda a información en: «Comida italiana: receitas de pratos e sobremesas típicas«.
Tes toda a información en: "Comida italiana: receitas de pratos e sobremesas típicas".