O Ariancini (singular, ariancino) son unha especie de croquetas de forma redonda feitas con pasta de arroz mesturada con queixo parmesano ou pecorino e ovos. O recheo pode incluír salsa de tomate, chícharos, xamón, queixo mozzarella ... Frítense en aceite moi quente e cómense quentes. Tes toda a información en: «Comida italiana: receitas de pratos e sobremesas típicas«.

Tes toda a información en: "Comida italiana: receitas de pratos e sobremesas típicas".