O carpaccio é un entrante ou antipasto moi versátil, xa que se pode facer con carne ou peixe. Na imaxe podemos ver un carpaccio de salmón. Sexa carne ou peixe, o importante é que se corte en rodajas finas. Tes toda a información en: «Comida italiana: receitas de pratos e sobremesas típicas«.
Tes toda a información en: "Comida italiana: receitas de pratos e sobremesas típicas".