El polbo á feira o O polbo galego é un dos pratos máis deliciosos da gastronomía galega. Tradicionalmente cócese nun caldeiro de cobre e sérvese con sal groso, pementa e aceite de oliva. Tes toda a información en: «Os pratos típicos de España por comunidades autónomas«.

Tes toda a información en: "Os pratos típicos de España por comunidades autónomas".