O tiradito é un prato peruano moi similar ao sashimi xaponés ou ao carpaccio italiano, xa que o ingrediente principal é o peixe cru. Débese cortar en franxas moi finas e cóbrese de zume de limón mesturado con crema de chile. Tes toda a información en: «Comida típica peruana: todos os pratos principais«.
Tes toda a información en: "Comida típica peruana: todos os pratos principais".