Douhua, que non é máis que pudim de tofu, é unha sobremesa tradicional en China, pero varía segundo as rexións do país. Por exemplo, no norte adóitase acompañar con salsa de soia, para que adquira un sabor bastante salgado; Pola contra, en Taiwán está aromatizado cunha variedade de ingredientes doces, como fabas chinesas, tapioca ou cacahuetes. O ingrediente común é o xarope. Tes toda a información en: «Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa«.

Tes toda a información en: "Pratos, sobremesas e outros alimentos típicos da gastronomía chinesa".