O bolo ou pudín de sapote negro faise co froito da árbore de sapote negro. O seu sabor é moi similar ao do chocolate, polo que moita xente toma este pudín como substituto, xa que ao ser unha froita é máis saudable. Tes toda a información en: «Pratos típicos de México«.
Tes toda a información en: "Pratos típicos de México".