O que se pode ver na imaxe é un prato de aligota, unha especie de puré de patacas mesturadas con queixo moi típico do macizo de Aubrac, Francia. Cando se mestura con queixo, a textura resultante é moi grosa e uniforme. Tes toda a información en: «Pratos e sobremesas típicos da gastronomía francesa«.

Tes toda a información en: "Pratos e sobremesas típicos da gastronomía francesa".