O chimichurri é unha salsa de consistencia líquida que se prepara con perexil, ourego, vinagre, allo, chile moído, aceite de oliva e sal, aínda que esta receita pode ter lixeiras variacións segundo quen a prepare. Tamén se consume en Paraguai e Uruguai. Tes toda a información en: «Pratos típicos da Arxentina«.
Tes toda a información en: "Pratos típicos da Arxentina".