Las humitas (singular, humita) son follas de millo (chamadas na zona cascas o pancas, recheo cunha pasta feita tamén con millo e que se aderezou previamente. Tes toda a información en: «Cales son os pratos típicos da rexión amazónica do Perú?«.
Tes toda a información en: "Cales son os pratos típicos da rexión amazónica do Perú?".