Quenelle: prato típico francés

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Quenelle: prato típico francés

As Quenelle son unha especie de salchicha feita con sémola mesturada con ovo, fariña e leite. Adoitan ir acompañados de carne de tenreira ou de ave e sérvense con beixamel ou salsa de tomate, como no caso desta foto. Tes toda a información en: «Guía turística de París«.

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Tes toda a información en: "Guía turística de París".

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