O primeiro paso a elaborar Ese Fafao é abrir unha papaya e eliminar as sementes. Por outra banda, a carne picada cocíñase con cebola, pan relado, ovo e leite. Esta masa introdúcese dentro da papaia e cócese. Tes toda a información en: «Gastronomía en Oceanía: pratos típicos cos seus nomes e receitas«.

Tes toda a información en: "Gastronomía en Oceanía: pratos típicos cos seus nomes e receitas".