O ceviche ou cebiche é un prato moi representativo da cociña peruana, pero que actualmente se consume en toda América Latina, especialmente nos países costeiros do océano Pacífico. Como podes ver nesta imaxe, o limón e a cal ácida son ingredientes que non poden faltar nun bo ceviche. Tes toda a información en: «Alimentos e ingredientes típicos dos países de América«.
Tes toda a información en: "Alimentos e ingredientes típicos dos países de América".