En Nadal é típico que as familias costarriqueñas elaboren os seus propios tamales. Este prato ten varios ingredientes, como garavanzos, chícharos e masa de millo. Todos estes están envoltos en follas de plátano. Tes toda a información en: «Tradicións e costumes de Costa Rica«.
Tes toda a información en: "Tradicións e costumes de Costa Rica".